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寶寶吃奶粉上火?沖調不當惹的禍

  2014/1/6 15:42:47
 

寶寶吃奶粉上火?沖調不當惹的禍

寶寶吃了配方奶粉而上火的問題是很多父母很頭疼很糾結的問題,為此,媽媽們總是在變換奶粉的選擇,其實寶寶上火并是某個奶粉造成的,主要是媽媽們在沖調奶粉的時候不注意方法致使奶粉的奶質發生了些許的變化。只有掌握了正確的沖調奶粉的方法才有可能避免寶寶上火的問題。

奶粉沖調不當導致寶寶上火

沖調水溫不當

每一罐奶粉都明確標注沖調水溫要求(一般是40°C左右,各品牌有不同),但常會被新手爸媽忽略。有的媽媽甚至認為幼小的寶寶抵抗力差,寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒,奶粉也應該用沸水沖調才對,這是絕不可取的。水溫過高會破壞奶粉中的營養素,如維生素C族、B族,使寶寶營養不足;同時導致蛋白質變性失活,無法被消化吸收,導致積食上火。

沖調次序不當

沖調嬰幼兒配方奶粉的正常次序是,將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之,把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡,這會導致奶粉潤濕不均勻,出現結塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化,導致積食上火。

沖調比例不當

每罐奶粉都有標注建議的沖調比例,但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意,沖調用水量也或多或少,不講究調配濃度。

若沖調奶液過濃,會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔,導致消化功能紊亂,引起便秘、上火;若沖調奶液過稀,嬰兒容易出現營養缺乏,導致個頭小、消瘦等情況。

在沖調配方奶粉的時候,首先我們必須要考慮的問題就是水溫,水溫不合適,寶寶自然就容易上火。在沖調之前我們應該仔細閱讀說明,看看奶粉的最佳沖調水溫是多少,然后嚴格按照說明上所標示的溫度進行沖調。如果水溫過高就會導致蛋白質失活,從而引起寶寶上火。另外,我們還要注意沖調順序,應該先加入溫水,再加入奶粉,而很多父母往往都會反其道而行之。最后我們還要注意沖調比例,如果比例掌握不好,自然會引起便秘和上火等問題的發生。

支招:寶寶吃奶粉上火了該咋辦

1.可給嬰兒喂些綠豆湯,2歲以上的嬰兒還可以服些清熱降火的中成藥,這樣既降火又可以補脾養胃,但應在中醫師指導下進行。

2.多給嬰兒喂些水果汁,給半歲以上的嬰兒經常煮一些胡蘿卜汁、蔬菜水喝,不僅增加大便中的纖維素,還可刺激腸道蠕動,促發排便。還應該給嬰兒多吃一些富含纖維素的新鮮蔬菜,如白蘿卜、胡蘿卜、白薯等,并在吃時加些香油潤便。

3.每天可以適當在兩次奶的中間喂點水,不過別喂太多,會影響嬰兒的消化系統功能,少給嬰兒吃容易“上火”的食物,如甜膩油大的食物等。

4.從小培養嬰兒養成良好的排便習慣,每天定時排便1-2次。

5.可以每天給嬰兒喂1-2根香蕉。

小貼士:配方奶粉的正確沖調方法

水要煮沸

水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。

沖泡時水溫適當

沖泡開水必須調至適當的溫度(一般是40°C左右,各品牌有不同),并將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。

不要用純凈水或礦泉水沖奶粉

純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質含量比較多,且復雜。目前家庭用自來水都經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。

奶粉量及水量要適當

沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行,則會導致蛋白質含量不足,同樣也會引起營養不良。

泡好的奶粉存放不能超過2小時

泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。不要放溫奶器,暖奶器里的溫度高過常溫的,若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。若吃過了,有剩的,則應丟棄,不能再吃的。

沖調好的奶粉不能再煮沸

沖調好的奶粉不能再煮沸,不然會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營養也要大打折扣。

 

 
 

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